รายละเอียดเพิ่มเติม
สารสกัดขิง ชนิดผง (ละลายน้ำได้) : Ginger Extract Powder (Gingerol 5% / Water Soluble)
สารสกัดขิงเข้มข้น ในรูปแบบผง ประกอบด้วย Gingerol มากถึง 5% มีคุณสมบัติเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด ช่วยบำรุงร่างกาย ชะลอวัย ช่วยต้านการเกิดมะเร็ง ช่วยลดความอ้วน ลดระดับไขมัน คอเลสเตอรอล ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะและไมเกรน สารสกัดขิงสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ขึ้นทะเบียนอย.ได้
| Subject | Description |
| Appearance | Brown powder |
| Taste | Characteristic |
| Bulk density (gm/ml) | 0.3 – 0.6 |
| Mesh Size/Sieve | 98 % pass through 80 mesh |
| Tested Active Ingredients | Gingerol ≥ 5% |
| Solubility | Water soluble |
| pH (of 1 % w /v suspension) | 4.0 – 6.0 |
| Use / Dosage | >คลิกเพื่อดูข้อมูล อย. (FDA) |
| Applications | Food supplement, Beverage |
|
Special properties
|
Increasing breast milk production |
| Treatment of digestive disorders | |
|
Properties
|
Anti-oxidant – ต้านอนุมูลอิสระ |
| Anti-aging – ชะลอวัย | |
| Anti-inflammatory – ต้านการอักเสบ | |
| Anti-microbial – ต้านเชื้อโรค | |
| Anti-cancer- ต้านการเกิดมะเร็ง | |
| Anti-cholestermic – ลดคลอเรสเตอรอล | |
| Anti-diabetic effects – ออกฤทธิ์ต้านโรคเบาหวาน | |
| Anti-appetite – ลดความอยากอาหาร | |
| Anti-nausea agent – ลดการคลื่นไส้อาเจียน | |
| Improving and stimulating of blood circulation – ช่วยบำรุงและกระตุ้นระบบไหลเวียนเลือด | |
| Relieve constipation – ช่วยลดอาการท้องผูก | |
| Relieve flatulence or gas – ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยขับลม | |
| Detoxification agents – มีคุณสมบัติขับพิษ | |
| Treatment of digestive disorders – ช่วยย่อยอาหาร, รักษาสมดุลของระบบย่อยอาหาร | |
| Enhanced working memory – ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในด้านความจำ | |
| Improves Cognitive Function – ช่วยเพิ่มศักยภาพด้านความคิดและสติปัญญา | |
| Others Name | Khing |
| Storage | Keep closed, Dry, Dark and Cool place |
| Shelf-Life | 24 months after manufacturing date |
| Quality Assurance | Guarantee specification |
| Safety Specification | Under FDA standard of Heavy metals, Microorganism and Pesticides controlling |
| Product note | This product is food ingredient, not instant food |
|
Caution notice
|
Must avoid while suffering from fever |
| Should not be taken for excessive sweating person |
สารสกัดขิง
สารสกัดขิง จากเหง้าขิงสายพันธุ์ Zingiber officinale มีกลิ่นหอมขิงธรรมชาติ เป็นผงสีเหลือง ละลายน้ำได้ เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ ประกอบไปด้วยสารสำคัญหลายชนิดเช่น วิตามินซี, ฟลาโวนอยด์, สารประกอบฟีนอล (gingerdiol, gingerol, gingerdione and shogaols) โดยเฉพาะ gingerol ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญในขิง นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยแร่ธาตุหลากหลายชนิด อาทิ เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม และอื่นๆ
Ginger Trunk
กลไกการออกฤทธิ์ของ สารสกัดขิง
-
ต้านอนุมุลอิสระ : ขิงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง เนื่องจากประกอบไปด้วยสารสำคัญที่ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ทั้ง phenolic compounds, anthocyanins รวมถึง gingerols และ shogaol
- ต้านการอักเสบ : gingerol และ shogaol ในสารสกัดขิง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยระงับอาการปวด แขน ขา หลัง และรวมไปถึงข้อต่อ
-
ช่วยระบบทางเดินอาหาร : สารประกอบฟีนอล (Phenolic compounds) ในขิงมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการผิดปกติต่างๆที่เกิดขึ้นภายในระบบทางเดินอาหาร มีส่วนช่วยกระตุ้นและยับยั้งการเคลื่อนที่ของระบบทางเดินอาหาร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร
- ลดอาการคลื่นไส้ และอาเจียน : Gingerols และ Shogaols ในสารสกัดขิงมีคุณสมบัติสำคัญที่ช่วยลดอาการคลื่นไส้และอาเจียน ซึ่งเกิดจากการกระตุ้นต่อเซลล์ระบบประสาทในกระเพาะอาหารและสมอง ทำให้เกิดความรู้สึกคลื่นไส้และอาเจียน ทั้ง Gingerols และ Shogaols จะยับยั้งการกระตุ้นเหล่านี้ ทำให้สามารถลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนที่เกิดจากสาเหตุต่างๆ เช่น การเดินทาง, การตั้งครรภ์, หรือการได้รับการรักษาด้วยเคมีบำบัด
ขิงกับการต้านเซลล์มะเร็ง
จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยมิชิแกน ในสหรัฐอเมริกา ที่ได้ทำการทดลองเพาะเซลล์มะเร็งรังไข่ในสารละลาย 3 ชนิด คือ
- Dimethyl sulfoxide (DMSO) ซึ่งเป็นตัวทำละลายสำหรับสารอินทรีย์
- ขิง
- ยาเคมีบำบัดโรคมะเร็ง
หลังการเพาะเซลล์มะเร็งรังไข่ผ่านไป 5 วัน พบว่าสารละลายขิงมีฤทธิ์ในการยับยั้งเซลล์มะเร็ง เช่นเดียวกับยาเคมีบำบัด ตามรูปด้านล่างนี้ จึงสามารถสรุปได้ว่าขิงนั้นมีความสามารถต้านการเจริญเติบมะเร็งได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียงกับร่างกายอีกด้วย
Reference : Rhode J, Fogoros S, Zick S, Wahl H, Griffith KA, Huang J, et al. Ginger inhibits cell growth and modulates angiogenic factors in ovarian cancer cells. BMC Complement Altern Med. 2007;7:44.
สารประกอบสำคัญ
Shogaols
Gingerols
ข้อควรระวังในการใช้งาน : ไม่ควรใช้ในผู้ที่เป็นโรคนิ่ว และผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด
คุณภาพ ความปลอดภัย และการรับประกัน
- สินค้าผลิตด้วยกระบวนการที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงานชั้นนำ มีใบรับรองมาตรฐานอุตสาหกรรม สามารถใช้อ้างอิงได้
- ผ่านการทดสอบความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน อย. เช่น ตรวจเชื้อ ตรวจโลหะหนัก และสารปนเปิ้อน
- สินค้าที่จำหน่ายเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม มิใช่สินค้าสำเร็จรูป ผู้ใช้งานต้องมีความรู้และมีเครื่องมือที่เหมาะสมในการใช้งานวัตถุดิบ
- รับประกันสินค้าตามข้อกำหนด Specification ดูรายละเอียดเงื่อนไขได้ที่ >>>ข้อกำหนดและเงื่อนไข
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์