Description
ผงโยเกิร์ต 100% สำหรับใช้เป็นวัตถุดิบผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม มีสรรพคุณช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารและช่วยควบคุมน้ำหนัก ผลิตจากโยเกิร์ตสด และทำให้เป็นผงด้วยการ Spray Dry ทำให้ได้ผงโยเกิร์ตพร้อมใช้งานที่มีอายุการเก็บรักษานาน และมีคุณภาพดี ผงโยเกิร์ตผ่านกระบวนการผลิตภายใต้โรงงานผลิตที่ได้มาตรฐาน GMP และ ISO สามารถนำเอกสารไปขึ้นทะเบียน อย.ได้
| Subject | Description |
| Appearance | Creamy to light yellow |
| % Moisture | < 5% |
| Tested Active Ingredients | Protein ≥ 25 % |
| Fat ≤ 4 % | |
| pH | 4.4-4.8 |
| Solubility | Water soluble |
| Use / Dosage | >คลิกเพื่อดูข้อมูล อย. (FDA) |
| Applications | Food supplement, Beverage |
| Special properties | Rich in Important Nutrients |
|
Properties
|
Anti-inflammatory – ต้านการอักเสบ |
| Anti-appetite – ลดความอยากอาหาร | |
| Weight control aid – ช่วยควบคุมน้ำหนัก | |
| Weight loss aid – ช่วยลดน้ำหนัก | |
| Treatment of digestive disorders – ช่วยย่อยอาหาร, รักษาสมดุลของระบบย่อยอาหาร | |
| Increase metabolism – ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญอาหาร | |
| Good for the gut – ช่วยส่งเสริมการทำงานของลำไส้ | |
| Reduce high blood pressure – ช่วยลดความดันโลหิตสูงให้อยู่ในระดับปกติ | |
| Bone and join health – ช่วยบำรุงกระดูกและข้อต่อ | |
| Others Name | N/A |
| Storage | Keep closed, Dry, Dark and Cool place |
| Shelf-Life | 18 months after manufacturing date |
| Quality Assurance | Guarantee specification |
| Safety Specification | Under FDA standard of Heavy metals, Microorganism and Pesticides controlling |
| Product note | This product is food ingredient, not instant food |
| Caution notice | N/A |
โยเกิร์ตชนิดผง
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นม ที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์กลุ่ม แลคโตบาซิลัส และสเตรปโตคอคคัส มีโปรตีนมากกว่านมโดยทั่วไปถึง 20% และมีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ จึงมีการนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมความงาม เช่นผลิตภัณฑ์พอกหน้า ช่วยให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง เป็นต้น
ในอุตสาหกรรมอาหาร ตัวผงโยเกิร์ตถูกออกแบบมาให้มีความแห้ง จึงมีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่าโยเกิร์ตแบบสดหลายสิบเท่า ผงโยเกิร์ตสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ของว่าง ขนม ซอส เบเกอรี่ และอาหารเสริม ตัวผงสามารถละลายน้ำได้ จึงใช้ผสมกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นได้ ทั้งยังสามารถใช้เพิ่มหรือปรับเปลี่ยนผิวสัมผัสของอาหาร (food texture) หรือใช้เพื่อแต่งรสชาติของอาหารได้ สามารถใช้แทนแป้ง สารเพื่อความคงตัวของอาหารได้
ส่วนประกอบที่สำคัญในผงโยเกิร์ต
- กรดแลคติก (Lactic acid) ธรรมชาติ
- กระอะมิโนหลายชนิด
- แร่ธาตุสังกะสี Zinc
- วิตามิน B1, B2, B6 and B12
กลไกการทำงานของโยเกิร์ตชนิดผง
- โยเกิร์ตประกอบไปด้วยโปรตีนและโปรไบโอติกสูง ช่วยเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์ และปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งผลดีต่อร่างกายหลายด้าน ทั้งระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และช่วยบรรเทาภาวะลำไส้แปรปรวน รวมทั้งส่วนประกอบของโปรตีนปริมาณสูงในผงโยเกริ์ต จึงทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนานขึ้น ช่วยลดความอยากอาหาร เนื่องจากโปรตีนใช้เวลาย่อยนานกว่าอาหารประเภทแป้ง เหมาะสำหรับคนที่อยากควบคุมน้ำหนัก
- โยเกิร์ตมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดเช่น magnesium, selenium และ zinc ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น รวมถึงโปรไบโอติกในโยเกิร์ต ที่มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบในส่วนต่างๆ
- โยเกิร์ตประกอบไปด้วยแคลเซียมปริมาณสูง ช่วยรักษามวลกระดูกและความแข็งแรงของกระดูก เมื่อรับประทานเป็นประจำ
คุณภาพ ความปลอดภัย และการรับประกัน
- สินค้าผลิตด้วยกระบวนการที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงานชั้นนำ มีใบรับรองมาตรฐานอุตสาหกรรม สามารถใช้อ้างอิงได้
- ผ่านการทดสอบความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน อย. เช่น ตรวจเชื้อ ตรวจโลหะหนัก และสารปนเปิ้อน
- สินค้าที่จำหน่ายเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม มิใช่สินค้าสำเร็จรูป ผู้ใช้งานต้องมีความรู้และมีเครื่องมือที่เหมาะสมในการใช้งานวัตถุดิบ
- รับประกันสินค้าตามข้อกำหนด Specification ดูรายละเอียดเงื่อนไขได้ที่ >>>ข้อกำหนดและเงื่อนไข
Nua**ng –
เห็นเป็นfoodgradeแต่เอามาลองผสมทาหน้าดู หน้านุ่มชุ่มชื้นขึ้นเยอะเลย
ณัฐเดชา –
ดีครับ กลิ่นหอมคล้ายนมอ่อนๆ